Tatatin, coulis de pomme au caramel
Notre conseil gourmand : à froid pour vos desserts, crêpes, gâteaux, glaces, yaourts... L’astuce : mettre au frigo et secouer avant utilisation.
Retour en enfance : des pommes de variété ancienne avec une pointe d’acidité, rôties dans un caramel à sec et déglacées au jus de pomme. À faire pâlir les meilleures tartes tatin de vos grands-mères. Une recette imaginée avec Nathalie Beauvais.
Tatatin
1 sauce tatatin
5,50€
Pot de 210g
Conservation : À conserver au sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.
Ingrédients : pommes* (49%), jus de pomme* (32%), sucre* (16%), eau (2%)*produits issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 696KJ/ 163kcal - Matières grasses traces dont graisses saturées 0g – Glucides 39.1g dont sucres 36.9g – Fibres 1,4g – Protéines traces - Sel traces
